Jurnal Perhotelan dan Pariwisata

Strategi Pengembangan Wisata Kuliner di Pasar Bambu Desa Wisata Bonjeruk sebagai Upaya Meningkatkan Jumlah Kunjungan Wisatawan

Lale Aulia Soleha — 2026-03-25

Pariwisata kuliner merupakan salah satu daya tarik penting dalam pengembangan desa wisata berkelanjutan. Pasar Bambu Desa Bonjeruk di Lombok Tengah memiliki potensi kuliner khas dan atmosfer budaya lokal yang dapat meningkatkan kunjungan wisatawan, namun pengelolaannya masih menghadapi sejumlah tantangan. Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi pengembangan wisata kuliner di Pasar Bambu serta upaya pengelolaan sarana dan prasarana untuk meningkatkan jumlah kunjungan. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik observasi, wawancara mendalam, dokumentasi, dan kajian pustaka, melibatkan staf pengelola dan wisatawan sebagai informan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengembangan dilakukan melalui perbaikan fasilitas fisik, penyelenggaraan event budaya, promosi digital, pelatihan dan pemberdayaan masyarakat, serta kerja sama dengan pihak eksternal. Data menunjukkan adanya peningkatan signifikan kunjungan wisatawan pada tahun 2024 sebesar 58% dibandingkan tahun sebelumnya Kendala utama meliputi keterbatasan anggaran, rendahnya partisipasi masyarakat, dan minimnya dukungan eksternal. Disimpulkan bahwa strategi pengelolaan terpadu dengan promosi digital efektif dan pelibatan masyarakat berperan penting dalam memperkuat posisi Pasar Bambu sebagai destinasi wisata kuliner berkelanjutan.

Dampak Event MotoGP terhadap Penyewaan Transportasi dan Penjualan Paket Tour pada PT Lombok Trans

Henderi Yadi Dorak — 2026-03-25

Event pariwisata berskala internasional memiliki peran penting dalam mendorong perkembangan pariwisata daerah serta memberikan dampak ekonomi bagi pelaku industri pariwisata. Salah satu event internasional yang diselenggarakan di Indonesia adalah MotoGP Mandalika yang berlangsung di Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika, Lombok, Nusa Tenggara Barat. Event ini menarik wisatawan domestik maupun mancanegara sehingga menciptakan peluang bagi berbagai usaha pariwisata seperti jasa transportasi dan paket tour. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak event MotoGP terhadap penyewaan transportasi dan penjualan paket tour pada PT Lombok Trans. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyelenggaraan event MotoGP Mandalika memberikan dampak signifikan terhadap peningkatan kunjungan wisatawan yang secara langsung mempengaruhi permintaan penyewaan transportasi dan paket tour di PT Lombok Trans. Data perusahaan menunjukkan bahwa pada periode penyelenggaraan MotoGP tahun 2024 terjadi peningkatan penyewaan transportasi dan penjualan paket tour dibandingkan periode wisata normal. Temuan penelitian ini juga menunjukkan bahwa event internasional seperti MotoGP memberikan efek multiplier terhadap sektor pariwisata melalui peningkatan mobilitas wisatawan, aktivitas ekonomi, serta kebutuhan layanan wisata. Oleh karena itu, pelaku industri pariwisata perlu mempersiapkan strategi pelayanan dan pengelolaan usaha yang lebih optimal dalam memanfaatkan peluang dari penyelenggaraan event internasional di masa mendatang.

Pengelolaan Atraksi Budaya Sebagai Daya Tarik Wisata Sasak Ende Desa Sengkol Kabupaten Lombok Tengah

Lale Yusticia Zachroyana — 2026-03-25

Atraksi budaya memiliki peran penting dalam memperkuat keunikan dan daya saing destinasi pariwisata. Desa Sasak Ende yang terletak di Desa Sengkol, Kabupaten Lombok Tengah merupakan salah satu perkampungan tradisional yang masih mempertahankan nilai dan tradisi budaya masyarakat Sasak. Desa ini memiliki potensi wisata yang besar melalui rumah adat tradisional, pertunjukan budaya, serta aktivitas kehidupan sehari-hari masyarakat lokal. Namun demikian, pengelolaan atraksi budaya di kawasan ini masih menghadapi berbagai tantangan, seperti keterbatasan sarana prasarana, partisipasi masyarakat, serta promosi wisata. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengelolaan atraksi budaya di Desa Sasak Ende sebagai daya tarik wisata serta mengkaji perannya dalam meningkatkan minat kunjungan wisatawan. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara mendalam, dokumentasi, dan studi literatur.
Informan penelitian terdiri dari pengelola wisata, masyarakat lokal, serta wisatawan yang berkunjung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan atraksi budaya di Desa Sasak Ende dilakukan melalui pelestarian rumah adat, demonstrasi budaya, produksi kerajinan tangan, serta aktivitas wisata berbasis masyarakat. Keterlibatan masyarakat lokal menjadi faktor utama dalam menjaga keaslian budaya Sasak. Meskipun demikian, masih terdapat beberapa kendala seperti keterbatasan fasilitas pendukung, kurangnya promosi wisata, serta perlunya peningkatan kapasitas pengelolaan pariwisata. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pengelolaan atraksi budaya yang efektif dengan dukungan partisipasi masyarakat serta strategi pengembangan pariwisata berkelanjutan dapat meningkatkan daya tarik Desa Sasak Ende sebagai destinasi wisata budaya.

Studi Kelayakan Kawasan Kampung Wisata Yang Berada di Desa Leuwiliang

salsa rahmatina — 2026-03-15

Kampung Wisata (KW) di wilayah Cicalengka merupakan salah satu bentuk pengembangan destinasi berbasis potensi local yang menggabungkan karakteristik alam, budaya, serta kreativitas masyarakat. Penelitian deskripsi ini bertujuan untuk menggambarkan karakteristk, potensi, serta peran kampung wisata di cicalengka sebagai daya Tarik wisata alternatif yang mampu meningkatkan ekonomi warga. Metode yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kuantitatif melalui observasi langsung dan pengumpulan informasi dari pelaku pengelola, Masyarakat, serta pengunjung. Secara keseluruhan, kampung wisata di cicalengka berpotensi menjadi destinasi unggulan jika didukung oleh tata Kelola yang baik, pengembangan fasilitas, serta kolaborasi antara pemerintah desa, pelaku UMKM dan Masyarakat. Potensi ini memberikan peluang besar bagi peningkatan kualitas hidup warga serta penguatan identitas local cicalengka sebagai Kawasan wisata rual yang menarik dan berdaya saing.

Kata Kunci : Kampung wisata, cicalengka, pariwisata berbasis rakyat, pengembangan destinasi, ekonomi local, potensi desa, wisata edukatif, keberlanjutan.

Analisis Komunikasi Antar Tim Banquet Untuk Menunjang Kelancaran Operasional Meeting di Sheraton Bandung Hotel & Towers

Ilham Wahyu Safa’at — 2026-03-15

Komunikasi yang efektif merupakan faktor krusial dalam keberhasilan operasional perhotelan, khususnya dalam divisi banquet yang menangani berbagai acara seperti meeting. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana komunikasi antar tim banquet di Sheraton Bandung Hotel & Towers berlangsung dan perannya dalam menunjang kelancaran operasional meeting. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif, di mana data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komunikasi antar tim banquet terjalin melalui beberapa saluran, baik formal maupun informal, seperti briefing harian, penggunaan grup pesan instan, dan komunikasi langsung saat bertugas. Terdapat beberapa hambatan dalam komunikasi, seperti kurangnya detail informasi dari pihak sales dan miskomunikasi akibat tekanan kerja. Kondisi ini secara langsung berdampak pada menurunnya efisiensi operasional, menyebabkan double work, penundaan pelayanan, dan peningkatan stres serta kelelahan pada tim.